Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Galletas, azúcar, masa refrigerada, al horno.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	5 g	5%
La energía (calorías)	489 kcal
Energía (julios)	2046 kJ
Proteína	4.7 g	4.7%
lípido total (grasa)	23.1 g	23.1%
Ceniza	1.7 g	1.7%
Hidratos de carbono, por diferencia	65.6 g	65.6%
Fibra, dietética total	0.9 g	0.9%
Azúcares, total de	40.36 g	40.36%
Calcio, Ca	90 mg	0.09%
Hierro, Fe	1.84 mg
El magnesio, Mg	8 mg	0.01%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	163 mg	0.16%
Sodio, Na	362 mg	0.36%
Zinc, Zn	0.27 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El manganeso, Mn	0.289 mg
El selenio, Se	3.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.182 mg
Riboflavina	0.122 mg
La niacina	2.412 mg
Ácido pantoténico	0.151 mg
La vitamina B-6	0.023 mg
El folato, el total de	70 µg
Ácido fólico	61 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	113 µg
La colina, el total de	10.5 mg	0.01%
Vitamina B12	0.07 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	41 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	9 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	9.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.906 g	5.91%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.112 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.081 g	3.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.709 g	2.71%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	13.01 g	13.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.028 g	0.03%
18: 1 indiferenciada	12.979 g	12.98%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.003 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.891 g	2.89%
18: 2 indiferenciada	2.731 g	2.73%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.143 g	0.14%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.013 g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.003 g
Colesterol	32 mg	0.03%
triptófano	0.066 g	0.07%
treonina	0.153 g	0.15%
isoleucina	0.197 g	0.20%
leucina	0.34 g	0.34%
lisina	0.205 g	0.20%
metionina	0.096 g	0.10%
cistina	0.105 g	0.10%
fenilalanina	0.23 g	0.23%
tirosina	0.149 g	0.15%
valina	0.227 g	0.23%
arginina	0.205 g	0.20%
histidina	0.1 g	0.1%
alanina	0.171 g	0.17%
Ácido aspártico	0.262 g	0.26%
Ácido glutamico	1.341 g	1.34%
glicina	0.16 g	0.16%
prolina	0.447 g	0.45%
serina	0.273 g	0.27%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg